Ulinganisho wa freezer ya handaki ya IQF na chumba cha kufungia cha Mlipuko wa jadi (chumba baridi)

Pamoja na uboreshaji wa taratibu wa mahitaji ya ubora wa soko kwa bidhaa zilizogandishwa, wateja zaidi na zaidi wa maghala ya kufungia haraka wameanza kutumia vifaa vya IQF kwa kufungia haraka.Vifaa vya IQF vina faida nyingi kama vile muda mfupi wa kufungia, ubora wa juu wa kufungia na uzalishaji unaoendelea.

Ulinganisho wa freezer ya handaki ya IQF na chumba cha kufungia cha Mlipuko wa jadi (chumba baridi)
Mradi	Kipengee cha kulinganisha	Chumba cha kufungia mlipuko	Friji ya handaki ya ukanda wa matundu
Bidhaa	Picha
Tofauti ya kimuundo	Mahitaji ya ardhi	Ardhi inapaswa kuwa na maboksi, sugu ya kuvaa, hewa na kuzuia maji	Kiwango cha ardhi
	Mahitaji ya nafasi	Inachukua ndege kubwa na urefu, kwa ujumla urefu wa wavu sio chini ya mita 3	Hakuna mahitaji mengi ya nafasi na urefu.Upana wa freezer hii ya haraka ni 1.5M*2.5M*12M
	Mzunguko wa ufungaji	Wiki 2-3 (ukiondoa ujenzi wa kiraia na matengenezo ya sakafu)	Wiki 2-3
	Athari ya defrost	Kushuka kwa maji au kupanda kwa joto la hifadhi kutaathiri bidhaa	Hakuna athari
	Uendeshaji otomatiki	Mwongozo wa kuingia na kutoka	Otomatiki ya juu, kulisha kiotomatiki na kutokwa
	Matengenezo	Kawaida	Kawaida
	Nguvu ya kazi	Juu	Chini
Ubora wa kufungia haraka na ulinganisho wa operesheni	Joto la kufungia	-28 ℃ hadi -35 ℃	-28 ℃ hadi -35 ℃
	Wakati wa kufungia	Saa 12-24	Dakika 30-45
	Usalama wa chakula	Hatari isiyoridhisha au iliyofichwa	Salama
	Ubora wa bidhaa	Maskini	Ubora mzuri
	Gharama za mradi	Chini	Juu
	Matumizi ya nishati	Kawaida	Kawaida
	Ulinganishaji wa maunzi	Chumba cha kuhifadhi chenye joto la chini (si lazima)	Chumba cha kuhifadhi kilicho na joto la chini (inahitajika)
Muhtasari	1	Kwa kasi wakati wa kufungia, ubora wa juu wa bidhaa iliyohifadhiwa.
	2	Ikiwa na friji ya handaki, chumba cha kuhifadhi baridi cha chini cha joto kinahitajika pia.Uwekezaji wa awali wa freezer ya handaki ni takriban mara 2-3 kuliko gharama ya uwekezaji ya kutumia chumba cha kufungia.
	3	Kutokana na muundo wake, bidhaa zote huhamishwa ndani na nje ya chumba cha kufungia mlipuko kwa kushughulikia kwa mikono.Gharama ya kazi ni ya juu kiasi na ufanisi sio juu.
Hitimisho	1	Wateja ambao wana bajeti ndogo sana na wanahitaji tu kukidhi mahitaji ya mchakato wa jumla wanaweza kuchagua chumba cha kufungia mlipuko.
	2	Wateja ambao wana bajeti inayofaa, na wanaofuata bidhaa za ubora wa juu wanaweza kuchagua kigandishi cha handaki.
	3	Mashine ya kufungia haraka badala ya chumba cha kufungia mlipuko ni mwelekeo usioepukika wa maendeleo na ukuaji wa biashara.Kwa sababu ya ubora wa bidhaa zilizogandishwa, otomatiki (matumizi ya mwongozo) na udhibiti wa mchakato, vifungia vya haraka vina faida kamili.