Habari
-
"Teknolojia ya Kimapinduzi ya Kuganda: IQF Tunnel Freezer"
Katika ulimwengu unaokua kwa kasi wa usindikaji wa chakula, teknolojia ya kufungia ina jukumu muhimu katika kudumisha ubora na upya wa bidhaa zinazoharibika.Njia moja ambayo imepata uangalizi mkubwa katika miaka ya hivi majuzi ni friza ya handaki ya Mtu binafsi ya Kuganda (IQF).T...Soma zaidi -
"Teknolojia ya hali ya juu ya Uhifadhi wa Baridi: Kigazeti cha Sahani Wima Inayoweza Kusogezwa"
Katika ulimwengu wa kasi wa uzalishaji na uhifadhi wa chakula, maendeleo katika teknolojia ya majokofu ni muhimu ili kuhakikisha ubora na maisha marefu ya bidhaa zinazoharibika.Ubunifu mmoja ambao umefanya mawimbi katika tasnia ni friji ya sahani ya wima inayoweza kusongeshwa.Hii kukata-...Soma zaidi -
Mashine za Barafu za Viwanda za Mashine za Barafu za Mistari ya Uzalishaji: Kaa Utulivu na Ufanisi
Kwa njia za uzalishaji viwandani, mfumo bora wa kupoeza una jukumu muhimu katika kudumisha tija na ubora wa bidhaa.Mashine za barafu za viwandani, pia zinajulikana kama mashine za barafu, zinakuwa sehemu muhimu ya michakato mingi ya utengenezaji.Mashine hizi zenye nguvu...Soma zaidi -
Kuanzishwa kwa viyoyozi vya viwanda kwa ufanisi wa baridi ya sakafu ya kiwanda
Katika mazingira ya kisasa ya viwandani, kudumisha halijoto bora kwenye sakafu ya kiwanda ni muhimu kwa tija na ustawi wa wafanyikazi.Ili kupambana na joto kali na kuhakikisha mazingira mazuri ya kufanya kazi, viyoyozi vya viwandani vinakuwa ...Soma zaidi -
Uchambuzi wa Soko la Kimataifa la Vigaji vya Spiral
Vigaji vya kufungia ond ni aina ya friji za viwandani zinazotumika kwa ukaushaji wa haraka wa bidhaa za chakula katika mchakato unaoendelea.Zinatumika sana katika tasnia ya chakula kwa kufungia bidhaa anuwai, pamoja na nyama, kuku, dagaa, vitu vya kuoka mikate, na milo iliyotayarishwa.Ili kutoa uchambuzi wa soko la kimataifa la sp...Soma zaidi -
Uchambuzi wa Soko la Kimataifa la Vifungia vya Tunnel
Vigaji vya kufungia handaki hutumika sana katika tasnia ya usindikaji wa chakula kwa ajili ya kufungia bidhaa mbalimbali, ikiwa ni pamoja na dagaa, nyama, matunda, mboga mboga, vitu vya kuoka mikate, na milo iliyotayarishwa.Zimeundwa ili kugandisha bidhaa kwa haraka kwa kuzipitisha kwenye ua unaofanana na handaki ambapo hewa baridi huzunguka kwenye...Soma zaidi -
Vigaji Vigandishi vya Njia: Suluhisho Bora la Uzalishaji wa Chakula Kilichoganda
Katika ulimwengu wa kasi wa uzalishaji wa chakula waliohifadhiwa, kasi, ufanisi na ubora ni mambo muhimu ya mafanikio.Vigaji vya kufungia mifereji ni suluhisho bora ambalo makampuni mengi zaidi yanatumia kuboresha michakato ya uzalishaji na kuboresha ubora wa bidhaa zilizogandishwa.Pamoja na c...Soma zaidi -
Spiral Freezer Inabadilisha Sekta ya Usindikaji wa Chakula kwa Teknolojia ya Juu
Kadiri mahitaji ya vyakula vilivyogandishwa yanavyozidi kuongezeka, kampuni za usindikaji wa chakula zinatafuta njia za kuboresha ufanisi wa kazi na tija.Suluhisho moja lililopitishwa sana katika tasnia yote ni freezer ya ond.Vifungia hivi vibunifu vinatumia teknolojia ya hali ya juu...Soma zaidi -
Bidhaa za pweza ni chache na bei zitapanda!
FAO: Pweza anapata umaarufu katika masoko kadhaa duniani, lakini usambazaji unatatizika.Ukamataji umepungua katika miaka ya hivi karibuni na ugavi mdogo umeongeza bei.Ripoti iliyochapishwa mnamo 2020 na Utafiti wa Renub inatabiri kuwa soko la kimataifa la pweza litakua karibu tani 625,000 ...Soma zaidi -
Mahitaji ya soko nchini Uchina na Ulaya yanaimarika, na soko la kaa mfalme linakaribia kurudisha mzunguko!
Baada ya vita vya Ukraine, Uingereza iliweka ushuru wa 35% kwa bidhaa za Kirusi, na Marekani ilipiga marufuku kabisa biashara ya dagaa ya Kirusi.Marufuku hiyo ilianza kutekelezwa Juni mwaka jana.Idara ya Samaki na Michezo ya Alaska (ADF&G) imeghairi mashindano ya serikali ya 2022-23 nyekundu na bluu...Soma zaidi -
Mauzo ya samaki kutoka Chile kwenda Uchina yaliongezeka kwa 107.2%!
Usafirishaji wa samaki na dagaa nchini Chile ulipanda hadi dola milioni 828 mwezi Novemba, ikiwa ni asilimia 21.5 kutoka mwaka uliopita, kulingana na ripoti ya hivi karibuni ya wakala wa uendelezaji wa serikali wa ProChile.Ukuaji huo ulichangiwa kwa kiasi kikubwa na mauzo ya juu ya samaki aina ya salmoni na samaki aina ya trout, huku mapato yakiongezeka kwa 21.6% hadi $661 milioni;alg...Soma zaidi -
Mauzo ya samaki wa Chile kwenda China yaliongezeka kwa 260.1%!Inaweza kuendelea kukua katika siku zijazo!
Kulingana na takwimu zilizochapishwa na Baraza la Salmoni la Chile, Chile iliuza nje takriban tani 164,730 za samaki wanaofugwa na samaki aina ya trout wenye thamani ya dola bilioni 1.54 katika robo ya tatu ya 2022, ongezeko la 18.1% ya ujazo na 31.2% ya thamani ikilinganishwa na kipindi kama hicho mwaka jana. .Aidha, av...Soma zaidi